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2016.7.5.
몇일전 생활의달인 이색식당으로 구례의 육회비빔밥이 소개된적 있었습니다.
삶은달걀을 중탕시켜 기름을내어 참기름 대신하며
시래기를 깔고 지은 밥
고명으로 애호박이 푸집한 비빕밥이 였습니다.
월하정인 오늘은 꼭 먹어야 겠답니다.
어제 부족한 잠을 잠시보충하고
바로 찾았습니다.
시간은 11시 30분경 한두상 빼고는 만상입니다.
비빔밥은 소, 보통, 특으로 고기양에 따라 7,000원~12,000원 이랍니다.
종업원에게 물었더니 다들 특을 이용한다고 합니다.
그래서 주문합니다.
조금후에 낚인걸 알았을땐 늦었습니다.
현지인들은 보통을 시킴니다.
방송에서는 대기자들이 줄을 섰던 장면이 나오지요
게으른 손님이 식당앞에 주차를 하셨습니다.
조금 위로가면 주차할곳이 많은데 말이지요
반잔이 조금 부실합니다.
꼭 재활용한듯한 느낌이 들기도 하고
폄하느것은 아니니 오해 마시길
상마다 주전자가 놓여있습니다.
보리새우 육수입니다.
국대신 시원하게 마시면 좋습니다.
특이라 고기가 절반이상 덮였습니다.
보통 비빔밥과 달리 뜨겁게 나옵니다.
손조심하며 비벼야 합니다.
나물은 숙주와 애호박무침
아침을 비운상태로 먹었지만
버거운 양이였습니다.
보통을 주문하시길 바랍니다.
먹는내내 순천의 효동회관 비빔밥이 생각이 났답니다.
