양양 송이 막걸리

정선 옥수수막걸리에 이어

다시 강원도로 송이로 유명한 양양입니다.

송이 막걸리와 동동주

동동주 가격이 조금 나갑니다.

막걸리 1,100원 동동주 3,500원 택배비는 무료

그래서 택배기준 20병(막걸리 15, 동동주 5)을 주문하였습니다.

음 뭐랄까 강원도 막걸리 맛이라고 할까요

적응이 안됩니다.

우선 동동주와 막거리의 차이는 송이의 양입니다.

막걸리는 버섯균사액상체이고 동동주는 송이5%가들어가며 8도에 800리터

유통기한은 30일입니다.

색과 농도는 일반막걸리와청주사이 투명하지도 걸죽하지도 않습니다.

흘들필요가 없다는것

맛은 위에서 말했듯이 아직 적응중입니다.

단맛이 없어서 그런지

도수 낮은 약초주를 먹는 듯한 그런맛

그리고 송이의 향을 느낄정도는 아닙니다.

그러나 옥수수막걸리보다는 먹기 좋았습니다.