막걸리기행

피리매운탕

허허도사 2013. 9. 3. 21:59
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광양 봉강계곡으로 자전거를 타고 2시간째 
간단한 먹거리가 있는 식당을 찾으러 성불계곡까지 올라가 보았지만
닭과 흑염소 요리뿐이다
배는 허기직고 결국 봉강면사무소앞 매운탕집이 생각이나
단숨에 내려와 피리탕을 주문하고
막걸리를 찾으니 구판장(농협마트)에 있다고 합니다
광양에서도 막걸리가 여러종류입니다.

하나는 광양읍에서 생산된 광양막걸리와 진상면에서 나온 광양동부막걸리

그리고 옥룡면 백운주조의 매실막걸리등

그중 두가지를 가져와 음식나오기전 맛보았답니다
맛은 별차이 없지만 광양막걸리가 조금 깔끔한맛을 보여줍니다.

매운탕에는 피리는 보이지 않고 꺽지.모래무지등 다양한 1 급수에서나 잡히는 민물고기가 듬뿍 .....

호박을 듬뿍넣어 조금 달달했지만 좋았습니다.

배가 부르니 돌아갈 길이 막막합니다.