삼합본가

순천교육지원청앞 2층에있는 홍어삼합집입니다.

홍어삼합외 장흥삼합도 있답니다.

홍어는 흑산도 홍어만 사용한다고 합니다.

오늘은 특별히 특수부위까지 맛을 볼수 있었습니다.

특수부위는 주둥에서 거시기가지....

깔끔한 밑반찬까지 대접받는 느낌이었습니다.